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刚把小盖一掀,山间晨雾一样细密的冷意,便携着清甜乳香扑到虞凝霜脸上。
“来,姜撞奶。”她道,将小盅递给严澄。
“姜味很浓,尝尝看喜不喜欢?”
毕竟是用姜做主角的甜品,说实话,虞凝霜很担心严澄会抗拒那味道。
然而这小家伙,仿佛无论虞凝霜给什么,他就吃什么,一丝怀疑也无,当即就吃了一大勺。
那嫩嘟嘟的一口乳膏,羊脂玉一样润,树梢雪一样白……一沾上严澄的舌尖,就化了。
他先尝到的是牛乳的柔滑,带着淡淡的甜,令人如同感到春风拂面。
而随之而来的,就是姜汁的滋味冲撞,只一个瞬间就将口感推向高潮。
所以说,姜撞奶的那一个“撞”字,用得何其玄妙。
它不仅将这道甜品的做法,以一个生动形象的动态词描述了出来,更预见了姜味在口中的肆意冲撞。
用的是上好老姜,味足,香烈,能够极好地帮助牛乳凝结。
而那微辣辛香也在舌尖蔓延,与牛乳的悠悠甜香形成一种有趣而强烈的对比。
只看严澄的表情,虞凝霜便知道了答案,然而她还是颇自豪地问了一句,“好吃吗?”
“好吃!”严澄重重点头,说着便埋头苦吃起来,仿佛已经将今日为何事来此,忘了个干干净净。
虞凝霜也任一口细滑的姜撞奶滑入喉头,享受地咪了咪眼。
她对今日这两种甜品都非常满意,想来不算辜负蔡厨娘的信赖。
吃了羊肉,又吃了热乎乎的黄酒炖蛋之后,来这样一碗细腻沁凉的姜撞奶,实在是相得益彰。
姜撞奶成本较高,而且对制作技巧要求苛刻,牛乳完美凝结的成功率不算高。
因此,虽然有些可惜,虞凝霜却无法将其加入冷饮铺的售卖列表。
但是那黄酒炖蛋却可以。
只要不加阿胶,成本便大大降低,而且更顺应这寒冷的时节。
虞凝霜哼唧着想,这一次,总不会再有那不长眼的,仅仅因为是她在里面加了黄酒,便说她私自贩酒了。
接下来两天,虞凝霜便忙着这黄酒炖蛋上市之事。
直到有一日,凌玉章派桔梗来给虞凝霜传话,说她正月十五会去宫中的元宵宫宴,正好可以去和太后娘娘替虞凝霜求个官职。
而虞凝霜究竟是否愿意进宫,又愿去哪一司局,需得尽快给个答复。
煎元宵、决定入宫
虞凝霜一直想当甩手掌柜——
她只需要在家喝茶睡觉、在外游逛玩耍, 她的冷饮铺、糕饼铺乃至阿娘的鞋履铺就都能自动自主赚钱;
伙计们个个聪明勤快,不用操心;
该随着节气轮换的商品也都井然有序,能够定时供应。
……
梦想很美好, 虞凝霜却一直没真狠下心来甩手。
她总是又担心这个,又担心那个,最后嘲笑自己真是个天生操心命。
因此听到桔梗的传话时,虞凝霜忽然觉得,这也许是一个命中注定的契机。
别人入宫也许会战战兢兢、如履薄冰,但如果她入宫……虞凝霜会将其当作是生活方式的一种改变,将自己从日复一日的既定路线中剥离出来。
在这样的强行分离中, 她或许就能够真的学会对铺子放手。
而且, 那可是皇宫啊!虞凝霜又怎么可能不好奇、不向往?
于是虞凝霜决定进宫。
识海中的系统第一个知晓, 也第一个表示支持。
【宿主, 以您的手艺一定能在宫里混得风生水起!如果遇到了什么危险,您就呼叫我!】
自从领略了虞凝霜对它的灵活使用, 系统也支楞起来了。
【就是……哎呀, 我不能直说。但是危机之时,我也可以像在地道里一样, 帮您铲除敌人啊!】
虞凝霜哭笑不得, “统崽, 你还是盼着我点儿好吧!我可不想在宫中遇上什么需要你出马的惊心动魄的场面。”
她是去好好学习长见识的,当然……能领些赏赐、挣些银钱就更好了。
按照凌玉章的话音,太后娘娘有意将虞凝霜留在身边。
然而太后娘娘生性节俭, 行事谨慎, 就算有凌玉章的举荐, 直接将民间征召之人留在自己宫中小厨房,仍是显得既草率, 又耽于饮食享乐。
赐予虞凝霜一官职,这已然是格外的恩宠。
因此,虞凝霜要先在底下司局任职,历练一番。
等到她真的做出了亮眼的成绩,到时再擢升至太后娘娘身边,也是名正言顺。
虞凝霜觉得这职业规划可行。
入宫的决定很快做出,至于究竟要去哪一个司局,虞凝霜着实纠结了一阵。
她在市井中,听得最多的便是那司管冰类存储、分赐和制作的冰井务。
这三个字在寻常百姓听来,简直是冒着冰冷冷的仙气儿似的,虞凝霜本也觉得这和自己经营冷饮铺的经验最为搭配。
然而,在这大冬天被分配到冰井务,似乎没有什么用武之地。
本朝惯例,冰井务入夏方开始执行政务。
余下时间,其下辖人员甚至会被分配到其他各署去帮忙,只留极少的值守之人。