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第92章(1 / 1)

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秦臻闻言不由吸了口冷气,眼眸看向地瓜地,满是震惊之色,过后跟着狂喜起来。“产量如此高,若是上报朝廷……”一定能震惊整个天下的。

季云川笑着否决:“还是得按照计划,最快明年再上报!”

夜话烧窑鸡

青竹将小地瓜送回庄子里,很快又跑了过来,在季云川招呼下帮忙挖土块过来,季云川就动手将窑建起来。

只是他们要烧窑闷的东西多,就起了四五个窑,起好就开始烧火。

季云川:“等烧到土块变红,我们就能开始下窑了。”

青木等到几只鸡都被腌制好后,将其带着出来到季云川面前:“云爷,这些鸡要怎么做?”

季云川:“我记得咸坝村子里有人种莲藕,你去那边找几个荷叶过来,我们做叫花鸡,也可以做荷叶鸡。”

青木点点头,领了命令跑去对面的咸坝村子,很快拿到了荷叶过来交给季云川。就看着季云川将鸡用荷叶包起来,又拿来水调泥土,用泥土糊弄在荷叶上包裹成大土球。

等到季云川所说的窑土烧红后,季云川就让青竹将明火退去,留下窑子里的火炭,堵上洞口后,将窑上面烧红的土块投了几个下去,先将土球鸡放下,又弄塌一部分烧红的窑土,最后这才放置下地瓜玉米,确保都有烧红窑土覆盖着,这才招呼青竹一同锄起松土将整个窑全都给埋上。

季云川还特意的找来一根青草插在上面。

整个看起来就像是坟堆的一样,秦臻忍不住嘴角抽抽。

有季云川示意第一个窑怎么做后,其他四个窑就有样学样的,在青竹秦瑞等人出手下全都下了鸡,地瓜玉米的。

旁边烧起火堆,看着季云川高兴嘚瑟的:“等下起了窑,你就会发现里面的鸡,地瓜跟玉米都是无比的美味。”

秦臻有些怀疑:“确定?”

季云川肯定点头:“烧窑鸡,还是烧窑烤地瓜,玉米都特别香,好吃的。只可惜,我们这些地瓜刚刚挖起来,要是能存放一段时间再来吃的话,一定更加香甜美味。”

因为有烧窑鸡,过了半小时后,季云川这才起了窑。

刚刚扒开表面覆盖的泥土,秦臻青竹等人都问道了一股香味。很快玉米地瓜等就率先被起来,一捏松软,滚烫的拿在手上,季云川双手来回抛动,以降温,献宝似得先送一个到秦臻面前。

季云川:“快试试,趁热吃,绝对好吃的。”

秦臻看着季云川这般,笑笑接过来,品尝了一下发现味道确实比在侯府中,开春时候蒸地瓜,煮地瓜所吃到更加美味。

秦臻吃着不由对季云川竖起了大拇指。

季云川笑开了花,昂着头:“我就说吧,这烧窑地瓜好吃吧,我是不会欺骗你的。等下烧窑鸡起来,可比地瓜更好吃。”

那好歹也是肉,而且滋味十足的鸡肉。

被季云川这么说,不曾吃过的秦臻不由期待起来。起了烧窑鸡,秦臻品尝了下鲜香可口,鸡肉水嫩还有嚼劲的,比正常所吃的烤鸡更香,滋味更足。

季云川就吃了一个鸡腿,然后第一只烧窑鸡就全都被秦臻给解决了。

季云川看的香甜,不得不招呼青竹等人将剩下的窑全都起了,然后一起分吃了烧窑鸡,地瓜,玉米等美味。

一时间,庄子外面空地一副热火朝天的,吃吃喝喝聊聊天的无不畅快。

吃着玉米,秦臻感受其中软糯,粘性十足,可以确定这玉米绝对是能饱腹的。

秦臻不由道:“这就是玉米?”

季云川肯定点头:“对,好吃吧?”尽管口感上还是比不上季云川前世所吃的什么东北糯玉米,但香甜上却不差。

毕竟东北糯玉米再怎么喊纯天然,也绝对没有现在纯天然。

秦臻点头带着不解问:“既然玉米这么好吃,为什么之前就都没人发现到呢?最多就嚼那甜杆,更多则是收割去给牛羊当饲料。”

季云川说道:“因为那些玉米都没有去掉多余的玉米穗,玉米穗是雌花,她起来时候,就得玉米顶部雄花开,然后好授粉结出玉米来。”

“过早过晚雄花出来的玉米穗,没有雄花可授粉,自然就结不出玉米来。加上根本没人觉察,就没人将这些早于雄花的玉米穗去掉,这些玉米穗可不吸收太多养分。”

直接导致了后续其他玉米穗不够营养,个子更小。加上之前没吃过,就没人将这些当做食物认真栽种,也就没有任何的改善。

而且之前在甜杆所生长的山谷中,没有科学栽种导致玉米生长十分密集,这也是他们没得到充足养分的原因。

现在季云川栽种一连片的,七八亩地,肥力也充足,可就算这样第一年刚刚栽种的玉米还是偏小不少,不过十厘米长,跟现代所看到十几二十厘米长的玉米,现在的玉米完全是矮个子,三级残废。

秦臻对这些懂的没有季云川多,但秦臻知道这个能当新的一种主食。

秦臻再度询问:“这玉米除了烤之外,还能怎么吃?”

“可以煮,蒸,之外可以将这些玉米取下来打成玉米珍,煮饭,杂粮粥,甚至可以磨成玉米粉,作用跟小麦一样,弄成面条馒头吃。只是在口感上还是会差小麦一点。”

秦臻惊喜不已:“若是能保持产量比小麦高的话,肯定有很多百姓迫不及待想更换栽种成这些玉米。”

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