第99节(2 / 2)
雪青:“肯定是有秘方呗,这发糕可不是什么贵重点心,好一点儿的点心铺子都不屑于卖这个,这绝味斋的糕点在京城首屈一指,他们家还卖这发糕,肯定就是仗着这独门的秘方。”
孟蝶又吃了一口发糕:“你们说我若是去买这个方子,他们能卖吗?”
雪青:“若是他们家只有发糕用这松软的方法说不定就能卖,若是别的糕点也都用,那肯定不会卖的。不然若是卖了岂不是就把自己的老底儿给掀开了。”
露微:“要不咱们把他们家卖的糕点都买来尝尝,看看到底都是不是比别家的松软。”
孟蝶:“这到也行。”
杏黄连忙阻拦:“不用买。”说完连忙咀嚼两口将嘴里的发糕咽下:“发糕主料是面粉,能这么松软的原因必然是因为面粉,大多数糕点用的却是糯米粉。而且他们家别的糕点若是也能做的特别松软,又何必卖这发糕?想来只有发糕这独一份。”
孟蝶眨眨眼:“没错儿,是这么个道理。露微,明儿你出去一趟,亲自同聚味斋的掌柜谈谈这买方子的事儿。”
杏黄:“二奶奶,要不过些日子再买?我先研究研究,万一研究出来了呢。”
孟蝶豪气的一摆手:“能用银子解决何必去废那个功夫。”
众人哄笑。
露微道:“那我先让梅儿去一趟范嬷嬷那里告诉她一声,先准备准备,也同店里先打个招呼,免得我明儿去扑了个空。”
孟蝶颔首。
杏黄:“我明儿也想跟着去。”
孟蝶:“去吧,若是谈成了,正好你当场就能把办法学了。”
事情就这么定下,次日一大早露微和杏黄就将自己收拾妥当,从后门离开侯府。这里停着三顶轿子。每顶轿子旁除了轿夫还有一名婆子。
露微和杏黄出来,范嬷嬷得了婆子的提醒从轿子上下来。
露微:“怎么换了轿子?”
范嬷嬷一脸无奈:“最近两年流行的,都喜欢坐轿子彰显身份,马车反而被认为不够上档次,上回带你们去各个海商那里跑,那是因为一天要走几家,这次就去一家,又是去买方子,还是坐轿子的好。”
杏黄一撇嘴:“前些时我读书还读到这轿子是以人力代畜力的骄奢之物,被很多大儒批判,这会儿倒是又流行起来了,真是世风日下人心不古。”
露微也忍不住冷哼一声:“承平日久,都忘了当初的艰难,难怪现在京城里不少人家越发的不成样子。”
范嬷嬷:“岂止是轿子,你们就没发现最近两年衣裳上的花纹是越来越多,首饰的花样儿是越来越繁琐。还有那规矩,今儿这明儿那的,烦人的很。”
三人抱怨着各自上了小轿,很快就到了绝味斋门口,这边立刻有个小厮出来,引着轿夫从旁门进了内院。
轿夫们退开,三名婆子扶着范嬷嬷三人下轿。绝味斋这边能做主的管事和他娘子立刻上前:“范嬷嬷,露微姑娘,还有这位姑娘,请。”
范嬷嬷随着管事进入到客厅分宾主落座,仆人上茶,管事立刻自我介绍:“在下姓云。这是我娘子。”
范嬷嬷立刻道:“云老板,云娘子。”
云管事笑道:“嬷嬷客气。”
云娘子直接切入正题:“嬷嬷,昨儿来传话,说是府里二奶奶很喜欢我们这儿的发糕?”
范嬷嬷笑道:“正是呢,我们二奶奶一直都很喜欢松软的糕点,昨儿有人说你家的发糕特别松软,二奶奶就好了奇,打发小夭来买了几块回去,一吃之下十分满意。”
云娘子满脸笑意:“二奶奶能满意,真是小店的荣幸,咱们这店就在京城,二奶奶想吃,一句话的事儿,我们随时给送过去。”
范嬷嬷一乐,看向杏黄:“这是杏黄,也是跟在二奶奶身边的,她平日里管着二奶奶的吃食,也喜欢研制各种新鲜玩意儿。她说若是得了这个方子,自己做发糕的时候就能试试再加些二奶奶其它爱吃的东西。这不,二奶奶心动了,就打发我们过来问问云老板,这方子可卖?怎么个卖法儿。”
云娘子冲着杏黄点点头:“若是二奶奶自己爱吃,咱们把方子直接给二奶奶就是了,什么卖不卖的。”
范嬷嬷连连摆手:“这哪行,这方子虽然不是你们安身立命的根本,也是你们正经赚银子的买卖,我们岂能白得。”
云老板插言道:“二奶奶想要用这发糕方子做些别的爱吃的东西,要不这样,我们不要银子,等二奶奶做出方子来,也给我们一份就行,这样算是互换秘方。”
屋中瞬间静默,落针可闻。范嬷嬷好悬没崩住面皮撇嘴,这真是脸大不知道寒碜。
云老板悻悻的,他也知道他这么说他是在占便宜,可海爷血淋淋的例子就在眼前,能让侯府二奶奶看上的东西,绝对不可能只是她想吃这么简单,临来时家主千叮咛万嘱咐,能把方子“送”出去绝对比卖出去强,他这不是也没办法么。
云娘子打破了这份静默:“这倒也是个法子,只是咱们这发糕才能卖几个钱?二奶奶若是研制出更好的方子,虽说是互换秘方不也是亏了么?不如这样,依旧是互换秘方,只是二奶奶那边研制出来的东西好,我们这边或是补钱,或是补其它东西都可以。”
露微笑了笑:“云娘子说的倒是在理,只是杏黄平日里做这种用白面的糕点都在侯府的厨房做,人多眼杂的,方子给了咱们就真的同公布天下也没差了。”
杏黄接口道:“别说是用这白面的糕点,就是用糯米粉之类的也是在那边做,府里有两个厨娘,她们手艺都不错,我们平日都在一起探讨。”说到这里杏黄一笑:“这方子给了我,是绝对守不住的。”
云娘子脸上的笑容有一瞬间的呆滞,随即她又笑道:“这倒也是。”
露微又道:“所以我们还是把方子买下省事。至于这发糕,只要我们方子没漏出去你们就还能正常卖,若是有一天漏出去了,那估计这宗买卖就做不成了。”
云娘子满眼失望。
云管事微微叹了口气:“露微姑娘的意思我们全明白了。其实这方子简单的很,不过露微姑娘说的是,这到底也是赚银子的买卖。”
露微颔首。