古代食肆经营日常 第8节(1 / 2)
他思索了半晌,点头道:“应当可以,二娘子急着要吗?我可能得先试一试。”
“不急,你慢慢来。”姜菀道。
思菱站在一旁看着周尧手里的纸,不由得奇道:“小娘子,这些东西是做什么的?”
姜菀给了她一个神秘的眼神:“大有用处,等实物做出来再看。”
经过她的了解与考察,都城的人们在七夕节那日,除了穿针乞巧、观星拜月这些传统习俗外,还喜爱结伴出游,品尝各色点心,买一些精致的手工艺品。而他们最常吃的几样点心,便是巧果、巧酥、巧饼和雕刻成不同形状的瓜果。要想别出心裁,少不得需要在食物的外形和味道上多下功夫。
其实除此之外,她另有一番计较,只是不便说出口。那日她除了售卖节令食物,还打算做少量的月饼,预先打打广告。七夕过后,八月便是中秋。而几乎所有人家都会提前很多日就订购好月饼。若是自己的月饼在七夕那日能得到赏识,或许便能提前接到订单,做成中秋的买卖呢。
当然,此事虚无缥缈,姜菀并无万全把握。她的大部分希望还是寄托在这些七夕日品尝的糕点上。
等周尧和思菱都去忙碌了,姜菀揉了揉酸痛的手腕回了卧房,目光定格在房内简陋的书架上。那里除了几本与烹饪有关的书,还有一本历朝历代的诗词汇编和一册供学习书法者临摹的大字集,都是她当时心血来潮买下的。
两本册子的作者是同一人——本朝一位著名的大儒顾元直。他出身书香世家,自幼便显露出了极高的天赋,精通诗书,可称为古代的“神童”。而顾家长辈并未因此而懈怠对他的培养,没有让他成为第二个方仲永。顾元直一路顺风顺水,科举及第,授了官职。
然而此人性格如其名直来直去,不懂变通,后来更是卷入朝堂纷争中无辜受到牵连,被贬了官。顾元直愈发厌恶政治纷争,便毅然辞了官,在民间开设学堂,不问出身,广收学生,杏坛之下逐渐聚集了大批学子。
讲学之余,他还在前代的基础上编纂了诗集、词集,不仅收录了前代所有名家的作品,还搜寻到了不少散佚?之作。此外,他写得一手好字,他的楷书清隽俊逸,骨气峭拔,被时人称为“元直体”。只是前些年,不知因为何事,他忽然没了消息,消失得无影无踪,传言都说他隐姓埋名四处游学去了。
而现代的姜菀自小便练习书法,她尤其擅长楷书。奇怪的是,她明明没有听说过景朝这个时代,但她的下笔力度、字体结构都有元直体的味道。
正因如此,那日她在书肆看到了这字迹,便毫不犹豫地买了下来,时常拿出来临摹一番。
姜菀摩挲着这两册书的封皮,脑海中忽然浮起了一个想法。
她翻开那本诗词集,循着目录开始勾画起来。
这日营业结束后,姜菀算了下日子,距离六月底还有五六日。眼下最要紧的事情,就是需要还上这半年共计十二两的赁金。思及此,姜菀有些忐忑地翻开账簿,思菱则在一旁清点这些日子的进出账。
两人口中念念有词,周尧在一旁看得心怦怦直跳。虽说这些日子的生意不错,但不最终核对一下,还是不放心。
清点完毕,姜菀和思菱对视一眼,两人口中同时报出了一个数字:“十五。”
周尧一愣:“二娘子是说,这半个月我们净赚了十五两银子?”
思菱一下子红了眼眶,激动地险些落泪,连忙道:“我我明日就去钱庄,把这些零碎的铜钱和碎银换成整的!”她抹了抹眼角,笑逐颜开:“真想不到,我们不仅能还上赁金,还余下了不少钱。”
姜菀心中大石落地,道:“小尧,给祝家递个口信,请他们择日来收租吧。”
“是,二娘子。”
晚间歇息的时候,思菱给姜菀拆着头发,又将温热的巾帕递了过来,问道:“半年之期已到,这接下来的时日,小娘子打算续租祝家的店面吗?”
葱油拌面
姜菀沉吟不语。她有心想换一处,只因不想再同祝家打交道。但是以如今的财力,又不知能不能找到条件更好的地方。她以手支着脸颊,道:“容我思索几日吧。”
如今的铺子接待客人的空间很小,后头住的屋舍也很拥挤。虽然有三间屋子,但不论是住人还是存物,都显得很局促。一间当作库房,现下已经塞满了杂七杂八的东西;一间是姜菀和姜荔的卧房;还有一间分隔成了两部分,原是给下人住的。但一则男女有别,二则思菱要贴身照顾姜菀,她便长住在卧房里,周尧独自一人住在那里,剩下的那一半空间便用来存放库房放不下的物件了。
日后想把生意做大,扩张店面是必须的。再者,以后说不定还需要添置人手,这狭小的房子是远远不够的。
若要换店面,也是继续留在崇安坊。留在这里,可以在已积累的名气上更上一层楼,贸然换地方就得从头再来,和其他扎根多年的老店铺打擂台。
姜菀一整夜都在想这桩事,以至于一夜难眠。
第二日午食吃的葱油拌面,姜菀特意用的最新鲜的小葱,这样做出来的拌面不会有苦涩的味道。
日头大盛,蛋黄趴在窝里睡觉,发出轻微的呼噜声。趁着它安静下来,不在院子里跑动,思菱把院门开着,清理了一下院子里的杂草和灰尘。
姜菀现在已经可以神情自若地抚摸蛋黄了。它脾气温顺,即便在睡梦中被摸也只是动了动耳朵,并没有反抗。
她见蛋黄睡得香,便没再打扰它,去一边洗了手,将用井水冰镇过的瓜果取出来,招呼思菱和周尧一起吃。吃着吃着,姜菀有些想念水果捞的味道了。
忽然,睡梦中的蛋黄醒了,冲着门外叫了起来。
门外,刚踏进一只脚的祝夫人吓了一跳,精心描过的眉毛走了形:“我说姜娘子,你家的狗也忒不招人喜欢了,叫这么大声做什么?这是待客之道吗?”
蛋黄一脸警惕地盯着她,思菱忙过去安抚。
祝夫人低声抱怨了几句,带着管家施施然走进来,很自然地在桌前坐下:“听说你准备好了赁金?”
姜菀颔首。
祝夫人似笑非笑:“你倒有几分本事。”两方将赁契拿出比对,姜菀将赁金交给管家,他清点核对一番后对着祝夫人点了点头。
管家收好银两,祝夫人却没急着走。她翻看着赁契,随意道:“既然这半年的银子结清了,今日你索性把下半年的赁契也过目了吧。若是今日能签,自然更好。”一旁的管家取出一份,递给了姜菀。
姜菀接过赁契一行行仔细看着。起初的条目和从前一样,都并无问题。然而,她的目光落在赁金处的数字上,立刻皱起了眉:“‘每月两千五百文’?”
坐地起价?
祝夫人换了副温和的口吻:“阿菀,如今的行情与你爹娘当初租的时候截然不同了。你且去坊内问问,谁家的铺子没涨价?崇安坊的地价原本就高,你这里又是前店后屋的格局,地方大,屋子敞亮,若换了旁人只会比我出的价更高。”
“这赁契半年一签,我从未说过赁金一直是两千文,”祝夫人轻笑,“再说了,这半个月你们家食肆生意可是好得很呐,我的赁金自然可以根据你的财力而随时调整。话又说回来,以你如今的身家,不过是多了五百文,难道就拿不出来了吗?”
“如今已是六月底,您现在才和我说七月起赁金要涨,难道不觉得太晚了吗?”姜菀强忍着把她轰出家门的冲动,沉声道。
祝夫人姿态闲适:“我并未苛求你今日就付清。你若是