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第11节(2 / 2)

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他在半山腰砍柴,脚边已经堆了高高一摞干柴,用草绳捆在一起。

母子五人收获丰盛回家。

这会儿回去,天色还早,还不到做晚饭的时候。

程弯弯让几个儿子赶紧把栗子扒了,她准备做个糖炒栗子给几个小子当零食吃。

这些栗子还没有熟透,很生涩,但也能吃,剥开后洗干净,然后切十字花刀,放在大锅里蒸熟。

早上熬制的猪油全部倒进锅子里,油热后放一大把冰糖进去,将冰糖熬成糖浆。

吴慧娘在边上看着,心疼的直抽抽,半罐子油,至少可以吃两三个月,婆婆一顿就给用光了。

算了,之前大半年都没沾过油腥,日子不也过下来了吗。

糖浆炒成褐色后,一大盆板栗倒下锅,用锅铲不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢变了颜色。

一阵过堂风吹过来,栗子的香味吹到院子里,正在忙活的赵大山狠狠吸了一口气,天,灶房里在炒啥,为啥这么香!

赵四蛋已经扔下手里的活儿冲到了灶房里,狠狠咽了一下口水:“娘,栗子好香!”

程弯弯把锅铲给吴慧娘,两人轮流炒栗子,一大锅栗子色泽鲜艳,开口处的果肉变成黄色,裹着油和糖,让人垂涎欲滴。

“来,四蛋,尝一个!”

程弯弯从锅里捡起一个滚烫的栗子扔过去。

赵四蛋被烫的直跳脚,不过他顾不上烫,伸手将皮扒开,将冒着热气的滚烫的栗子塞进嘴里,很烫,但是很香,很甜,很软糯,原来栗子还能这么好吃!

一大盆栗子炒出来,放在堂屋的桌子上晾凉。

这会儿,赵二旺站在院子门口大喊:“大伯娘,阿奶让我过来送栗子。”

程弯弯走出去,看到赵二旺手里拿着个大碗,碗里装满了煮熟的栗子,闻起来还挺香。

程弯弯将碗接过来:“替我谢谢你奶。”

赵二旺不敢多留,以前他来找二狗哥玩,被大伯娘狠狠骂了一通,他最怕的人就是大伯娘,将阿奶交代的事情办完之后,他转身一溜烟就跑了。

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